drssa Afrodita Alexe
Lattoferrina: cos’è, dal punto di vista biochimico?
La lattoferrina, detta anche lattotransferrina, è una glicoproteina con peso molecolare di circa 75-...
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Il glutatione: cos’è e a cosa serve
Il glutatione è considerato uno dei più potenti antiossidanti dell’organismo umano, l’unico che il nostro corpo è in grado di sintetizzare (endogeno).
Dal punto di vista chimico, è un tripeptide sintetizzato da 3 amminoacidi:...
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Probiotici e prebiotici: razionale scientifico dell’utilizzo
Come si sa, l’insieme dei microorganismi che vivono e si riproducono nell’intestino umano, agendo in simbiosi con il nostro corpo, prende nome di ...
aggiornato 27/03/2024
Drssa Afrodita Alexe
L’esposizione al sole comporta dei reali benefici, soprattutto con l’arrivo della stagione calda che permette e invoglia di stare all’aria aperta e di godere del sole, del caldo e della natura: è noto come il sole aumenta il buonumore...
Drssa Afrodita Alexe
La vitamina C: definizione e proprietà
La vitamina C è chimicamente conosciuta come acido L-ascorbico; in realtà, in natura essa si presenta come un complesso organico costituito da composti e co-fattori che nell’insieme esplicano la funzione vitaminica...
Drssa Afrodita Alexe
La vitamina B12: definizione e caratteristiche
Con il nome di ‘’vitamina B12’’ viene indicato un gruppo di composti organici di colore rosso, i quali dal punto di vista chimico sono formati da un macrociclo aromatico (detto anello corrinico), con...
Drssa Afrodita Alexe
La vitamina A è una vitamina liposolubile, essenziale per il nostro corpo, che non riesce a sintetizzarla e pertanto deve essere necessariamente introdotta con gli alimenti, sia di origine vegetale che animale.
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aggiornato il 27/02/2024
Per disturbi del ...
